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On trouvera dans ce beau livre abondamment illustré une biologie complète des quatre espèces de grives : la musicienne, la litorne, la mauvis et la draine, leurs grandes voies de migration, l'évolution des populations, les techniques de chasse en France et en Europe et, bien sûr, des recettes pour mettre en valeur cet exquis petit gibier. Les grives : Chasses Biologie Migration Gastronomie Lire ce livre now.
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