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Saveurs sacrées : Recettes rituelles des fêtes religieuses Fonctionnalités
Si chaque religion a pour caractéristique de prêcher pour sa ''paroisse'', elles ont en commun de proposer à leurs fidèles tout un rituel de prescriptions et traditions alimentaires. Stéphanie Schwartzbrod en dresse ici un inventaire comparé. Tout en approfondissant leur sens théologique, elle explore le calendrier et les menus de fêtes, rassemble quelque quatre-vingts recettes liées aux temps forts de chaque confession, depuis l'Épiphanie et sa galette (janvier) jusqu'au boregh d'Hano Saveurs sacrées : Recettes rituelles des fêtes religieuses Lire ce livre now.
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